Die Zuckerschmiede in Rinn

 

BETRIEBSURLAUB

von Montag den 08.01.2024 bis einschließlich Sonntag den 28.01.2024

 

Öffnungszeiten

Freitag – Samstag – Sonntag

10:30  – 17:00 Uhr

 

 

Backstube und Café

Die Zuckerschmiede ist ein Genussort in Aussichtslage. Außergewöhnliche Stückdesserts, Eisvariationen und mehr, werden vor Ort kreiert und produziert.

Das gemütliche Café mit ruhiger Terrasse lädt zum Verweilen ein.

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Produkte

Die Zuckerschmiede vereint im kunstvollen Handwerk die klassische Konditorei mit der Vielfalt und Kreativität der Patisserie. Aus regionalen Zutaten des südöstlichen Mittelgebirges in Tirol werden in liebevoller Handarbeit außergewöhnliche Stückdesserts aber auch Eisvariationen, Macarons, Schokoladen sowie Pralinen gefertigt

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Besonderheiten

Die Zuckerschmiede vereint kunstvolles Handwerk mit heimischer Qualität. Die Produkte gibt es zum Mitnehmen oder vor Ort genießen bei vollmundigem Kaffee, erfrischendem Saft oder wärmender heißer Schokolade. Neugierige Naschkatzen können den ein oder anderen Blick in die einsichtige Backstube werfen.

Die Zuckerschmiede bietet einen Zulieferservice für gastronomische Betriebe an. Für besondere Anlässe und Feste sowie Auftragsdesserts nehmt bitte Kontakt auf. Individuelle Wünsche und spezielle Bestellungen werden gerne nach Möglichkeit erfüllt.

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Der Ort

Rinn, gelegen in einer der schönsten Regionen Österreichs, im südöstlichen Mittelgebirge des Inntals, bietet sowohl den abenteuerlustigen als auch gemütlichen Ausflüglern eine Vielzahl an möglichen Aktivitäten.

So ist im Sommer ein ausgedehntes Spazier-, Wander- und Reitwegenetz erreichbar. Genauso finden Golf- und Radfahrbegeisterte das passende Angebot.

Im Winter stehen großzügige Langlaufloipen zur Verfügung und die Almen laden zu Rodelabenteuern und Schitouren ein.

Philosophie

Über mich

Die Gründung der Zuckerschmiede ist die Erfüllung eines Traumes…
Seit dem Beginn meiner Lehre zum Zuckerbäcker in Grünwald bei München vor nunmehr 20 Jahren, ist es mein Wunsch, eine eigene Backstube als Ort für kreatives Handwerk und Genuss zu schaffen. Nach mehreren Zwischenstationen als Patissier in der Schweiz und Vorarlberg habe ich nun mein Zuhause in Tirol gefunden. Mit der Ablegung der Meisterprüfung und diesem besonderen Lokal in Rinn ist mein Traum Wirklichkeit geworden.

Dass ich mich für ein Handwerk entschieden habe, das Kreativität, Freude und unendliche Möglichkeiten bietet, habe ich nie bereut und freue mich, diese Leidenschaft mit Euch zu teilen.

An meinem Handwerk gefällt mir am besten, dass es essbar ist!

Über die Zuckerschmiede

Mit der Zuckerschmiede habe ich mich auf Stückdesserts spezialisiert. Die besonderen Kleintorten-Kreationen sind im wechselnden Sortiment erhältlich. Der Streuselkuchen ist der fruchtige, saisonale Klassiker. Klassische bis extravagante Eissorten gibt es während der warmen Jahreszeit.

Besondere Wünsche und Genussaufträge werden nach Möglichkeit gerne erfüllt.

Alle Feinheiten werden vor Ort aus hochwertigen Zutaten hergestellt.

Neue Kreationen, aber auch neu interpretierte Klassiker, sollen die Szene wiederbeleben und modernisieren

Aus der Region das Beste

Ein hochwertiges Produkt zeichnet sich durch besondere, qualitative Zutaten aus. Molkereiprodukte, Eier und Getreide aus der näheren Umgebung bedeuten kurze Transportwege, unvergleichlichen Geschmack und wertvolle, lokale Zusammenarbeit. Reiner Waldhonig, naturbelassene Bergkräuter und herrliche Zirbe verfeinern die besonderen Kreationen der Zuckerschmiede und sind Beispiele für die heimische Vielfalt an köstlichen Zutaten. Kaffeespezialitäten der Innsbrucker Rösterei Brennpunkt und Bio-Tee der Teemanufaktur Bioteaque runden das Angebot ab.

Meine Lieferanten

Galerie

Gastronomie

Angebot

Neben dem Café bietet die Zuckerschmiede einen Zulieferdienst für Bestellungen ab einem Auftragswert von 55€ an. Das Angebot richtet sich sowohl an kleine als auch größere Betriebe, die ihren Gästen besondere Süßspeisen und Desserts anbieten wollen. Bei diesen Aufträgen kann es sich um wiederkehrende, regelmäßige oder einmalige Bestellungen handeln. Angesprochen werden beispielsweise Cafés, Restaurants, Hotels und Catering-Angebote.

Für Anfragen, Wünsche und Bestellungen nehmt bitte direkten Kontakt auf.

Kontakt

Vielen Dank für dein Interesse an der Zuckerschmiede !

Um alle deine Wünsche Erfüllen zu können, benötigen wir derzeit eine 

Vorlaufzeit von mindestens 2 Wochen auf alle Auftragsarbeiten

    Die Zuckerschmiede KONDITORMEISTER FLORIAN KELLER KIRCHGASSE 9 6074 RINN

    info@zuckerschmiede.at

    Facebook: Die Zuckerschmiede Instagram: Die Zuckerschmiede Telefon: +43 660 3836232 IMPRESSUM
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